以下是中国十大名枣的排名及相关信息,综合多个权威来源整理:
一、十大名枣品种排名
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稷山板枣
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产自山西稷山县,以皮薄、肉厚、核小著称,含糖量高达74.5%,可拉出金黄亮丝,被誉为“中华枣中之王”。
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主要种植区:城关、化峪、下曲等乡镇。
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若羌枣
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新疆特产,自然吊干,果皮微灰,肉质紧实,含糖量74.88%,掰开可见缕缕金丝,称“仙枣”。
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优势:昼夜温差大,光照充足,适合枣树生长。
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新郑大枣
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河南省特产,皮薄肉厚、核小味甜,具有补血健脾功效,驰名中外。
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历史:种植历史超8000年,国家地理标志保护产品。
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黄河滩枣
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华北和陕北珍品,果实圆柱形,甜软润香,被誉为“人参果”,含糖量69.5%。
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特点:沙质土壤,昼夜温差大,果肉紧实。
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金丝小枣
- 河北沧州特产,果皮浅褐色,可拉出金丝,含维生素C1200mg/100g,有“活维生素丸”之称。
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灵州大枣
- 陕西省灵州市特产,果实大饱满,肉质细腻甜,口感独特。
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孔府枣
- 山东省特产,形状规则酥脆,含糖量30.8%,被誉为“品种之王”。
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楼兰枣
- 新疆巴音郭楞州特产,果实紧实皱缩度小,天然挂干,甜度高。
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阜平大枣
- 河北保定特产,皮薄肉厚,含糖量72%,适合制蜜。
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交城骏枣
- 山西运城特产,呈瓶形,含糖28.69%,果肉脆甜,生食制干均优。
二、其他重要说明
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产地特色 :
稷山板枣(山西)、若羌枣(新疆)、新郑大枣(河南)等均以地理标志产地著称,种植环境多为光照充足、昼夜温差大的区域。
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营养价值 :
稷山板枣、金丝小枣等含维生素C、矿物质及膳食纤维,具有抗氧化、增强免疫力等功效。
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品种分布 :
例如,灵武长枣产自河南灵宝,灵州大枣来自陕西灵州,体现了红枣品种的地域多样性。
以上排名综合了品种知名度、种植历史及营养价值等因素,供参考。