根据广州市社保政策，社保中断后是否可以补缴需根据具体情况判断，主要分为以下几种情况：

一、医疗保险补缴

1. 单位补缴

   • 适用于单位未按时缴纳社保的情况，需提供劳动合同、工资证明等材料。

   • 补缴时间范围：需在欠缴次月开始补缴，且需在3个月内补缴费用、利息和滞纳金，否则超过3个月将无法补缴。

2. 个人补缴

   • 适用于个人未按时缴纳社保的情况，但个人部分通常无法补缴，需由单位承担缴费责任。

3. 特殊政策

   • 2011年7月前参保人员，若延长缴费5年后仍不足15年，可申请一次性补缴剩余年限。

二、养老保险补缴

1. 常规情况

   • 一般不允许一次性补缴，需延长缴费至满15年，或转入城乡居民养老保险。

2. 特殊情形

   • 若达到退休年龄但缴费不足15年，且单位补缴后仍不足15年，可申请终止劳动关系并退还个人账户储存额。

三、其他险种

• 失业保险、工伤保险、生育保险 ：均属于当期缴纳当期享受的险种，断缴后无法补缴。

• 大额医疗费用补助 ：与医疗保险同步享受，断缴后补缴将无法恢复。

四、注意事项

1. 补缴时效 ：医疗保险需在欠缴3个月内补缴，逾期需重新参保并计算6个月等待期。

2. 个人账户影响 ：断缴期间个人账户不享受待遇，但缴费年限可累计。

3. 单位责任 ：单位原因导致的断缴，员工可要求单位补缴，个人部分需自行承担。

建议根据自身情况联系社保经办机构或单位确认补缴可行性，并提供完整材料办理。