戒断性痫性发作饮食注意事项包括避免刺激性食物、限制钾摄入、避免大量饮水等，具体如下：

1. 避免刺激性食物：癫痫患者的饮食应以清淡为主，避免食用辛辣、刺激性的食物，如辣椒、酒、咖啡、浓茶、葱姜蒜等。这些食物容易引起脑神经亢奋，从而增加癫痫发作的风险。特别是酒精和咖啡，癫痫患者应严格禁止饮用。

2. 限制钾摄入：癫痫患者长期服用药物可能会引发电解质代谢紊乱，导致高血钾症。患者应限制钾的摄入量，每天摄入钾不应超过3克。

3. 避免大量饮水：大量液体进入人体后，会加重间脑的负担，可能诱发癫痫发作。癫痫患者应控制饮水量，避免一次性大量饮水。

4. 禁烟酒：癫痫患者应严格禁止吸烟和饮酒。烟中的尼古丁和酒中的乙醇都可能对神经系统产生不良影响，增加癫痫发作的风险。

5. 规律饮食：暴饮暴食或过度饥饿都可能导致肠胃负担过重，引发低血糖，进而刺激大脑产生反射性癫痫。癫痫患者的饮食应保持规律，避免饥饱不匀。

6. 多进酸食少食盐：酸性食物含有丰富的维生素C和维生素B6等，有助于清除自由基和促进神经递质合成，可在一定程度上减少癫痫发作。而过量摄入食盐可能导致神经元过度放电，诱发癫痫。

7. 补充微量元素：豆类和谷类食物富含微量元素锰，多食可补充癫痫患者锰的摄取不足。严重的癫痫发作或频繁发作时，患者还应补充钙丰富的食物，以镇静中枢神经系统、抑制神经细胞的兴奋性。

对于戒断性痫性发作的患者来说，合理的饮食调理是控制病情、提高生活质量的重要一环。患者及其家属应密切关注患者的饮食习惯，避免可能引发癫痫发作的食物和行为，为患者创造一个健康、安全的生活环境。