甘肃省农作物以 小麦、玉米、马铃薯 为核心，同时涵盖油料、蔬菜、水果、中药材等多元化种植结构，具体特点如下：
一、主导产业
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粮食作物
小麦、玉米、马铃薯是甘肃最主要的粮食作物，其中玉米制种产业尤为突出。甘州区作为全国最大的县级玉米制种基地，年产量占全国三分之一。
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特色产业
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中药材 ：陇西以黄芪、党参闻名，被誉为“中国黄芪之乡”“西北药都”。
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高原夏菜 ：种植面积居全国首位，主产区包括张掖甘州区、武威等，以娃娃菜等品种为特色。
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苹果 ：天水市盛产优质苹果，与核桃、葡萄等共同构成特色水果产业。
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二、分布特征
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春播与冬播分区 ：春农作物主要分布于陇西、河西走廊；冬农作物集中在陇东、陇南。
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地理适应性 ：甘肃地貌复杂，从亚热带季风到高原大陆性气候，孕育了多样化农作物品种，如武威的玉米、张掖的瓜果等。
三、优势区域
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玉米制种 ：甘州区依托自然条件，形成全国性产业基地。
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中药材种植 ：陇西通过标准化种植技术，巩固全国领先地位。
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设施农业 ：张掖等地建设现代化蔬菜产业基地，推动高原夏菜规模化生产。
四、其他重要农作物
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油料 ：胡麻、油菜籽产量较高。
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经济作物 ：包括辣椒、番茄、大蒜等蔬菜，以及党参、柴胡等中药材。
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水果 ：天水苹果、武威葡萄等具有地域特色。
甘肃农业以粮食作物为基础，依托地理优势和产业基础，形成了多元化、特色化的种植格局。
