不同科属，相似名称

马友鱼与马鲛鱼虽然名称相似，但存在多方面差异，具体区别如下：

一、科属分类

• 马友鱼 ：属于马鲅目马鲅科四指马鲅属，分布于中国南方沿海（如湛江雷州半岛、海南岛）。

• 马鲛鱼 ：属于鲈形目鲅科马鲛属，分布于北太平洋西部及中国黄海、渤海。

二、外观特征

1. 体型与长度

   • 马友鱼：体长30-50厘米，体重800-1300克，大者可达2米长、5公斤重。

   • 马鲛鱼：体长25-50厘米，体重300-1000克。

2. 颜色与斑纹

   • 马友鱼：背部灰褐色，腹部乳白色，口角具唇。

   • 马鲛鱼：背部蓝黑色或深青色，腹部银白色或淡黄白色（消灭色），体侧有蓝黑色圆斑点。

3. 鳍部特征

   • 马友鱼：背鳍2个，间隔较大，胸鳍位低且下方有4条游离丝状鳍条。

   • 马鲛鱼：背鳍与臀鳍后有角刺，尾鳍深叉形。

三、营养价值与用途

1. 营养成分

   • 马友鱼：蛋白质、不饱和脂肪酸（如DHA）、牛磺酸、微量元素（铁、磷、钙）含量较高，具有降低胆固醇、健脾胃等功效。

   • 马鲛鱼：富含蛋白质、维生素A、矿物质，但DHA等特定营养成分较低。

2. 食用特点

   • 马友鱼：肉质细腻分层，口感似“千层糕”，无刺且易消化。

   • 马鲛鱼：肉质紧实，常用于香煎，需搭配蒜头去腥。

四、价格与分布

• 价格 ：马友鱼因肉质更佳、产量较少，通常比马鲛鱼更贵。

• 分布 ：马友鱼主要分布于中国南方沿海，马鲛鱼多见于北太平洋及中国黄海、渤海。

总结

两者虽因名称相近被误认，但科属、外观、营养及食用方式均有明显差异。若需食用，可根据口感偏好选择：偏好细腻口感选马友鱼，偏好鲜香口感可选马鲛鱼。