洛阳水席、洛阳牡丹、龙门石窟
洛阳三绝是指 洛阳水席、洛阳牡丹和龙门石窟 。
- 洛阳水席 :
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洛阳水席是洛阳一带的传统名吃,也是豫菜宴席的杰出代表,至今已有一千多年的历史。
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其特色在于全部热菜皆有汤,吃完一道撤一道,如行云流水一般,故而得名。
- 洛阳牡丹 :
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洛阳牡丹以其雍容华贵、国色天香、富丽堂皇而著称,寓意吉祥富贵、繁荣昌盛,是华夏民族兴旺发达、美好幸福的象征。
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一代女皇武则天对洛阳牡丹的引进和发展作出了重要贡献。
- 龙门石窟 :
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龙门石窟位于河南省洛阳市南十三公里处,是中国古代佛教石窟艺术的三大宝库之一,与敦煌莫高窟、云冈石窟并称。
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龙门石窟开凿于北魏孝文帝年间,历经多个朝代的大规模营造,现存佛像十万余尊,窟龛二千三百多个。
这三绝不仅代表了洛阳的饮食文化、历史文化和艺术成就,也是游客到洛阳旅游时必游的景点。