根据社保政策规定，社保缴费中断后是否可以继续缴纳，需根据具体情况判断，主要分为以下几种情况：

一、养老保险

1. 累计缴费年限要求

   只需累计缴纳满15年即可领取养老金，即使中间有8年停缴期，后续补缴后仍可满足年限要求。

2. 补缴方式

   • 可自行前往社保中心补缴或等待新单位协助转移。

   • 若断缴期间未就业，可选择继续缴费至退休，系统会自动续缴。

二、医疗保险

1. 连续缴费年限要求

   部分地区规定连续缴费满20年可享终身医保待遇，但中断8年后重新参保需等待6个月才能报销。

2. 补缴与转移

   • 可补缴断缴期间的费用，或选择放弃补缴。

   • 转移新单位后，新单位会接续缴费，断缴期间的费用可补缴。

三、其他险种

• 工伤保险和失业保险 ：需满足缴费年限要求（通常为1年），断缴后需重新参保。

• 生育保险 ：通常与医疗保险合并实施，按医疗保险规则执行。

四、注意事项

1. 地区政策差异

   具体待遇计算可能因地区政策不同存在差异，建议咨询当地社保局确认。

2. 滞纳金问题

   单位原因导致的断缴，单位需承担滞纳金；个人原因断缴则无法补缴。

3. 2025年新规影响

   若2025年前断缴，需关注是否满足2030年后可能提高的最低缴费年限要求。

社保缴费中断8年后仍可继续缴纳，但需根据实际情况选择补缴方式，并关注当地政策对待遇计算的影响。