浙江省内开设口腔医学专业的院校主要包括以下两类：

一、本科及以上层次院校

1. 浙江大学医学院

   位于杭州市，是浙江省内唯一的口腔医学院，也是国内口腔学科重点学府之一，提供本科、硕士、博士等多层次教育。

2. 温州医科大学口腔医学院

   位于温州市，国内知名口腔医学院，拥有先进实验室和实习基地，涵盖本科及硕士教育。

3. 宁波大学口腔医学院

   位于宁波市，是宁波地区唯一的口腔医学院，专注于本科及硕士培养。

4. 杭州医学院

   提供专科口腔医学教育，前身为1912年创立的浙江中医专科学校，医学教育历史悠久。

5. 浙江中医药大学

   位于杭州市，设有口腔医学专业，结合中西医特色培养专业人才。

二、专科层次院校

1. 温州医科大学口腔医学院

   同时承担本科和专科教育，以临床实践能力培养为核心。

2. 宁波卫生职业技术学院

   位于宁波市，以卫生职业技术教育为主，提供专科口腔医学教育。

3. 浙江医药高等专科学校

   位于宁波市，专注于口腔医学专科人才培养。

补充说明

• 其他相关院校 ：丽水学院、杭州师范大学、湖州师范学院、浙江中医药大学滨江学院等也设有口腔医学专业，但主要侧重本科或硕士层次。

• 学科排名 ：温州医科大学口腔医学院和浙江大学医学院在省内具有较高学术地位，但需注意不同排名体系的标准差异。

以上信息综合自多个来源，具体院校可结合招生简章和学科评估报告进一步确认。