根据相关法律法规和搜索结果，以下情况需要办理食品经营许可证：

一、需要办理许可证的经营类型

1. 预包装食品销售

   包括冷藏冷冻食品、常温食品、散装食品等（如超市、便利店、网店销售的零食、饮料等）。

2. 散装食品销售

   按斤售卖的食品（如瓜子、坚果、风干牛肉等）需办理许可证。

3. 餐饮服务经营者

   包括普通餐饮、中央厨房、集体用餐配送单位等（如餐厅、食堂、快餐店等）。

4. 特殊食品销售

   保健食品、婴幼儿配方乳粉等特殊食品需专项许可。

5. 其他类食品制售

   如自制饮品（不含使用压力容器）、生食类食品（如刺身、凉菜）、糕点类食品（含裱花蛋糕）等。

二、不需要办理许可证的情况

1. 销售食用农产品

   仅销售未加工的食用农产品（如蔬菜、水果）无需许可。

2. 小规模预包装食品销售

   部分地区对小规模经营者实行备案制而非许可制，需咨询当地食药监局。

三、办理许可证的核心要求

1. 基本条件

   • 经营场所需与营业执照一致，且需符合面积、卫生设施等要求（如零售食品需20平米以上，餐饮服务需60平米以上）。

   • 需配备冷藏冷冻设备、消毒间、独立灶台等设施。

2. 必备材料

   • 《食品经营许可证申请书》。

   • 营业执照、法人身份证复印件。

   • 健康证（1-3张，超100平米需额外提供）。

   • 食品安全管理制度、进货查验记录等文件。

四、办理流程（通用步骤）

1. 提交申请

   整理材料至工商部门或食药监局官网提交。

2. 现场核查

   相关部门对经营场所、设备设施进行核查。

3. 领证

   完成核查后，领取《食品经营许可证》。

注意事项

• 网店需在平台公示许可证信息。

• 不同地区对特殊食品、散装食品的监管要求可能不同，建议提前咨询当地食药监局。

• 预包装食品备案与许可证的区别需明确。

如需进一步确认具体材料或流程，可访问当地食品药品监督管理局官网查询。