根据相关法律法规和搜索结果,卖水果是否需要办理卫生许可证需根据经营规模和经营内容进行区分:
一、一般情况(无需办理)
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销售新鲜食用农产品
根据《中华人民共和国食品安全法》第三十五条,销售新鲜水果和蔬菜属于免许可范围,无需办理食品经营许可证或卫生许可证。
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无需办理食品经营许可证
因水果属于天然未加工产品,风险较低,国家政策允许小规模经营者免证经营。
二、特殊情形(需办理)
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销售预包装食品
若水果被加工为预包装食品(如水果罐头、果脯等),需办理食品经营许可证。
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加工类水果制品
销售经过加工处理的水果制品(如蜜饯、果干),需办理食品经营许可证。
三、其他需办理的证件
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营业执照 :所有食品经营者均需办理工商营业执照,需提供身份证、场地证明、租赁合同等材料。
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健康证 :部分情况下需办理从业人员健康证(如加工类水果店)。
总结
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仅售鲜果 :无需食品/卫生许可证,但需营业执照。
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涉及加工或预包装 :需办理食品经营许可证。
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其他要求 :健康证(如适用)。
建议根据具体经营内容咨询当地市场监管部门,以确保合规经营。