二糖酶缺乏症是一种由基因突变导致的先天性代谢异常，属于遗传性疾病。由于这种疾病的根本原因是基因层面的问题，因此它并不能被彻底治愈。患者体内缺乏特定的二糖酶，这使得他们无法有效分解食物中的双糖，从而引发腹泻、腹胀等消化道症状 。

既然二糖酶缺乏症不能被治愈，那么讨论“治愈后是否会复发”实际上并不适用，因为该病需要通过长期管理来控制症状而不是治愈。不过，对于那些已经通过饮食调整和药物治疗得到症状缓解的患者来说，如果继续遵循医生推荐的生活方式和饮食建议，可以有效地减少症状的发生和恶化 。

例如，乳糖不耐受是最常见的二糖酶缺乏形式之一，这类患者在避免摄入含乳糖的食物后，通常能够显著减轻或消除不适症状。一旦重新摄入乳糖或其他触发症状的食物，这些症状可能会再次出现 。这意味着虽然症状得到了控制，但它们并不是永久消失的，而是依赖于持续的管理和预防措施。

患者还可能需要定期监测他们的营养状况和电解质平衡，确保获得适当的营养支持 。对于一些有家族史的高危人群，进行相关基因检测和酶活性监测也是必要的，以便早期发现并干预可能出现的问题 。

二糖酶缺乏症不是一种可以通过治疗而达到不再复发的状态的疾病。相反，它是需要终身注意饮食和健康管理的一种情况。即使症状得到了有效的控制，也需要持续关注个人健康状况，并采取预防措施以避免症状的再次出现。“治愈后是否会复发”的问题转换为如何维持长期的症状控制和生活质量提升更为合适。