关于生活异味扰民的管理部门，需根据具体污染源进行区分，主要涉及以下部门职责：

一、主要管理部门及职责

1. 生态环境部门

   负责工业噪声（如化工园区、养殖场）、建筑施工噪声、餐饮业固定设备噪声（如排风机）等污染的监管，依据《中华人民共和国大气污染防治法》《噪声污染防治法》等法律法规进行查处。

2. 城市管理部门（城管）

   主管社会生活噪声（如广场高音喇叭、商铺叫卖、空调外机噪音）及部分工业噪声（如餐饮业油烟、装修噪声），通过日常执法和投诉处理机制介入。

3. 公安机关

   负责交通噪声（如机动车鸣笛）、社会生活噪声中的紧急扰民事件（如突发高音喇叭、装修噪音），并依法进行警告或处罚。

4. 其他相关部门

   • 卫生管理部门 ：若异味与医疗废物、污水处理不当有关，可能涉及卫生防疫监管。

   • 综合执法队 ：在街道层面协调处理跨区域污染问题，如交界处污染源排查。

二、处理流程与建议

1. 初步判断污染源

   • 工业/建筑类异味：联系环保局或城管部门。

   • 商业/生活类异味：向城管或环保局举报。

   • 交通类噪音：报警处理。

2. 举报渠道

   • 线上：拨打12369环保热线或当地环保部门官网举报平台。

   • 线下：向综合执法队、环保分局或信访部门提交书面投诉。

3. 法律依据与处罚

   • 环境污染类：依据《大气污染防治法》《噪声污染防治法》，可处以罚款、责令整改等。

   • 噪音污染类：违反《噪声污染防治法》需承担民事责任，严重者面临行政处罚。

三、注意事项

• 多部门联合执法：复杂污染问题需环保、城管、公安等多部门协同处理。

• 保留证据：通过录音、录像等方式固定污染证据，提高投诉效率。

通过明确部门职责与协作机制，可有效解决生活异味扰民问题，提升居民生活质量。