一、高蛋白饮食
- 推荐食物:牛奶、鸡蛋、瘦肉(鸡肉、牛肉、猪肉)、豆制品、淡水鱼肉等,帮助修复受损肌肉。
- 作用:补充优质蛋白质,增强免疫力,促进肌肉恢复。
二、富含维生素的食物
- 推荐食物:新鲜蔬菜(白菜、黄瓜、胡萝卜、菠菜等)和水果(苹果、香蕉、柑橘等),补充维生素和矿物质。
- 作用:提高免疫力,减轻炎症反应。
三、易消化的食物
- 推荐食物:米粥、米汤、鸡蛋汤、软面条等半流质或流质食物,适合吞咽困难患者。
- 作用:减少吞咽负担,避免呛咳。
四、其他注意事项
- 避免刺激性食物:忌辛辣、油腻、煎炸食品,戒烟戒酒,减少对消化道和皮肤的刺激。
- 慎食易过敏食物:如海鱼、虾、蟹等,可能诱发过敏反应。
- 少食多餐:减轻吞咽肌负担,保证营养摄入。
五、特殊情况调整
- 吞咽困难时:需调整饮食结构,选择软食或半流质,必要时通过鼻饲或输液补充营养。
总结
皮肌炎患者的饮食需兼顾高蛋白、高维生素、易消化的原则,同时避免刺激性食物。具体饮食方案应根据病情严重程度和医生建议调整。