一、推荐饮食原则

1. ​​高营养与维生素补充​​
   多摄入富含蛋白质（如瘦肉、鱼、蛋）、维生素（如维生素A、C）及矿物质的食物，如胡萝卜、菠菜、橙子等，有助于增强免疫力。

   • ​​食疗方推荐​​：
     • ​​芹菜熘鲤鱼​​：鲤鱼清热解毒，芹菜平肝利湿，适合辅助治疗肺炎。
     • ​​鹌鹑百合汤​​：鹌鹑补益五脏，百合润肺止咳，适合急慢性肺炎患者。

2. ​​流质与易消化食物​​
   发病初期建议选择米粥、米粉等流质饮食，避免加重胃肠负担；恢复期可逐步增加瘦肉汤、鱼汤等营养汤类。

3. ​​适量补充水分与电解质​​
   多饮水或果汁，维持水电解质平衡，促进毒素排出。

二、禁忌与注意事项

1. ​​避免辛辣油腻​​
   忌食辣椒、油炸食品及大鱼大肉，减少胃肠刺激和代谢负担。
2. ​​慎食寒凉与酸涩食物​​
   如冰饮、西瓜、醋等，可能加重体内寒湿或影响气血运行。
3. ​​戒烟戒酒​​
   烟酒会刺激呼吸道，延缓恢复。

三、分阶段饮食调整

• ​​急性期​​：以清淡流质为主，如米汤、蔬菜汤，避免加重肝肾负担。
• ​​恢复期​​：逐步增加蛋白质（如鱼肉、鸡蛋）和维生素（如深色蔬菜），促进组织修复。

总结

合理饮食需结合药物治疗与休息，若症状加重或出现并发症（如咯血、呼吸困难），应及时就医。