当你在清明户外烧烤时，如果不慎被蚂蚁咬了，使用碱性肥皂水是一个常见的处理方法。这是因为蚂蚁的唾液通常是酸性的，而肥皂中的碱性成分可以帮助中和这种酸性物质，从而减轻疼痛、红肿和瘙痒的症状。

具体的操作步骤如下：

1. 立即远离蚂蚁群：首先要做的是迅速离开蚂蚁活动区域，以防更多的蚂蚁对你进行攻击或叮咬。

2. 清洗伤口：用流动的清水混合肥皂水彻底清洗被咬部位，这样可以去除蚂蚁留下的毒液，并减少感染的风险。确保使用的是温和且无刺激性的肥皂，因为有些人的皮肤可能对某些肥皂成分敏感。

3. 冷敷缓解：清洗完伤口后，可以用冰袋或者冷毛巾敷在受伤的地方，每次持续15-20分钟，这有助于收缩血管，减少局部充血和肿胀，同时也能减轻疼痛感。

4. 避免搔抓：尽量不要去搔抓伤口，以免引起二次伤害或导致细菌感染。

5. 观察症状变化：密切注意伤口周围的变化以及自身的感觉。如果发现红肿加剧、出现脓性分泌物或者其他全身性反应如呼吸困难等，应该尽快就医。

6. 药物治疗（如有需要）：对于较为严重的过敏反应或其他症状，可以在医生指导下使用抗组胺药、外用皮质类固醇激素软膏或者其他适当的药物来帮助控制炎症和过敏症状。

值得注意的是，虽然大多数情况下使用肥皂水是安全有效的，但如果遇到毒性较强的蚂蚁（例如火蚁），可能会引发更严重的反应，这时候简单的家庭护理可能不够，必须寻求专业的医疗援助。

在户外活动中采取预防措施非常重要，比如穿着长袖衣物和长裤以减少暴露在外的皮肤面积，也可以事先准备一些防虫用品来降低被昆虫叮咬的概率。如果你知道自己对昆虫叮咬有过敏史，最好随身携带紧急用药，并告知同行者如何应对突发状况。