胃溃疡出血是否容易治愈取决于多个因素，包括出血的严重程度、患者的整体健康状况以及是否存在其他并发症。根据现有的医学资料，胃溃疡出血在及时和正确的治疗下是可以得到控制并最终治愈的。

对于大多数胃溃疡出血病例，内科保守治疗是首选方法。这通常包括使用质子泵抑制剂（如奥美拉唑、兰索拉唑等）来减少胃酸分泌，从而促进血小板聚集和纤维蛋白凝块形成，有助于止血及预防再出血。抑酸药物还可以保护受损的胃黏膜，促进其修复。如果出血量较小且没有引起明显的临床症状，可以通过口服抑酸药来达到良好的效果。

在某些情况下，内镜下止血是一个有效的手段。通过内镜可以直接观察到出血部位，并采用多种技术进行止血，例如热探头、高频电灼、激光、微波注射疗法或使用止血夹等。这种方法特别适用于那些持续出血或者高风险再次出血的情况。在内镜检查中发现活动性出血或暴露血管的患者应考虑这种治疗方法。

对于严重的胃溃疡出血，当药物和内镜治疗均无效时，可能需要采取介入治疗或手术治疗。选择性血管造影及栓塞治疗可以在找到出血灶后进行栓塞处理，而手术则作为最后的手段，用于那些明确诊断但对其他治疗方法无反应的患者。

关于治愈率的问题，大部分胃溃疡出血经过正规治疗后都能得到有效救治，尤其是在早期治疗的情况下，治愈率非常高。胃溃疡出血一般可以治愈，特别是当患者能够及时就诊，并积极配合医生给予的药物保守治疗时，大约一周以内就可以达到止血的效果。进一步的抗溃疡治疗将持续至溃疡完全愈合为止，以防止复发。

值得注意的是，虽然胃溃疡出血本身是可以治愈的，但是如果不改变生活方式和饮食习惯，有可能会出现复发的情况。在治疗过程中，患者还需要注意休息，避免剧烈运动，遵循医嘱调整饮食习惯，减少刺激性食物的摄入，比如辛辣食品或酒精饮料，以利于胃部恢复健康状态。

胃溃疡出血虽然是一个严重的病症，但在现代医学的支持下，通过合适的治疗方法，大多数患者都能够得到有效的治疗并实现痊愈。重要的是要认识到，一旦出现胃溃疡出血的症状，应及时就医并接受专业的评估与治疗。