慢性腹泻饮食调整建议
一、主食选择
- 易消化谷物
优先选择小米粥、白米饭、软面条等，质地软烂易吸收，可减少胃肠负担。 - 少渣低脂食物
如馒头、低脂面包，避免油炸或高纤维食物，减少肠道刺激。
二、蔬菜与水果
- 煮熟的蔬菜
南瓜、胡萝卜、土豆等煮熟后更易消化，保留营养的同时减少纤维刺激。 - 温和水果
选择苹果泥、熟香蕉或蒸煮的梨，避免酸性或高纤维生冷水果。
三、蛋白质来源
- 清淡肉类
鸡肉、鱼肉、瘦猪肉等优质蛋白，烹饪方式以蒸煮为主，避免油腻。 - 蛋类与乳制品
鸡蛋、脱脂牛奶或含益生菌的酸奶，补充营养且调节肠道菌群。
四、辅助调理类
- 健脾止泻食物
山药、芡实、红枣等，可煮粥或炖汤，改善脾胃功能。 - 益生菌食物
酸奶、豆豉等发酵食品，帮助恢复肠道菌群平衡。
五、需避免的食物
- 刺激性食物：辣椒、酒精、浓茶等辛辣或含咖啡因食物。
- 生冷高脂食物：冰淇淋、油炸食品、肥肉等易加重腹泻。
六、其他注意事项
- 保证水分和电解质摄入，可适量饮用低盐蔬菜汤或口服补液盐。
- 少食多餐，避免暴饮暴食，烹调以蒸、炖为主，减少煎炸。
通过上述饮食调整，多数慢性腹泻症状可得到缓解。若长期未见改善，建议及时就医结合药物治疗。
