一、推荐饮食
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清淡易消化食物
如牛奶、米粥、果汁、面条、馒头等，可减少肠胃负担。若患者意识清醒但吞咽困难，可将食物打成汁泥喂食。 -
优质蛋白质
适量补充鸡蛋、瘦肉、鱼肉、豆制品等，帮助修复受损组织并增强免疫力。 -
新鲜蔬果
多吃胡萝卜、西兰花、苹果、橙子等富含维生素和纤维素的食物，促进肠道健康及提高免疫力。 -
补充水分
多喝水或无糖饮料，维持身体水分平衡。若无法口服，需静脉输液补充。
二、禁忌饮食
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辛辣刺激食物
如辣椒、酒、咖啡等，可能加重病情或刺激胃肠道。 -
生冷油腻食物
如生鱼片、油炸食品等，易引发消化不良或加重脑水肿。 -
高盐及发物
避免咸鱼、腌肉等高盐食物，以防钠潴留加重脑水肿；海鲜、鱼虾等发物可能诱发炎症反应。 -
其他禁忌
昏迷患者需禁食，通过鼻饲或静脉营养（如脂肪乳、氨基酸）维持营养；避免吸烟、饮酒及含糖量高的食物。
三、注意事项
- 意识状态调整饮食：清醒患者少量多餐，昏迷患者需依赖医疗营养支持。
- 保持大便通畅：便秘可能引发颅内压升高，需及时干预。
- 个体化调整：若合并糖尿病或消化疾病，需根据医生建议调整饮食。
饮食需结合病情阶段和个体差异，以营养支持辅助治疗，同时严格避免禁忌食物。具体方案应遵医嘱调整。
