姜不辣并不叫阳萎草,阳萎草是巴戟天的别称,两者没有任何关系。姜不辣的正确名称是菊芋,属于菊科向日葵属多年生草本植物。它之所以被称为“姜不辣”,是因为其块茎外形酷似生姜,但味道并不辣,反而带有甜味。
菊芋的特点和用途
- 形态特征:菊芋的叶子像向日葵,花朵像菊花,地下长着紫红色的果实,果实里边是白色的。
- 生长环境:原产北美洲,十七世纪传入欧洲,后传入中国,现一般分布在华北、华东、华南、华中等地。
- 食用方法:可以生吃,也能熟食,连皮吃或削皮均可。常见的吃法有腌咸菜、炒肉等。
- 药用价值:菊芋提取菊糖,可治疗糖尿病。其对血糖具有双向调节作用。
姜不辣与阳萎草并无关联,人们常对其存在误解。而了解其名称由来,有助于我们更准确地认识这种植物,避免产生不必要的困扰。