对于顿呛（呛咳）的饮食调理，以下是一些建议，可以帮助缓解症状并加快恢复：

宜吃食物

1. 1.滋润型的流质饮食：皮蛋瘦肉粥：营养丰富，含有皮蛋的蛋白质以及卵磷脂，且容易消化吸收，可以减少顿呛的次数玉米粥：易于消化，对咽喉有滋润作用温水或蜂蜜水：可以润滑喉部，帮助食物变软，减少呛咳的风险
2. 2.易消化的食物：清淡的食物：如蒸蛋、豆腐等，这些食物易于消化，不会对咽喉造成刺激

忌吃食物

1.过于干燥的食物：如饼干、坚果等，这些食物容易引起呛咳

2.过多的粉末状食物：如面粉、糖粉等，容易刺激咽喉

3.辛辣食物：如辣椒、咖喱等，会刺激咽部，加重咳嗽症状

其他建议

1.细嚼慢咽：将食物分成小口慢慢咀嚼，避免进食速度过快，减少食物进入气道的风险

2.使用吸管：喝汤或饮料时使用吸管，可以减少呛咳的发生

3.避免过烫或过冷的食物：这些食物会刺激咽喉部，引发呛咳反应

急救措施

如果顿呛情况严重，可以采取以下急救措施：

1.喝水咽下：少量多次地喝温水或蜂蜜水，润滑喉部，帮助食物变软

2.海姆立克急救法：适用于出现呼吸困难的情况，具体操作方法为施救者站在患者背后，双手环抱患者腹部，快速向内、向上冲击腹部，直到异物排出

3.拍打背部：对于吃固体食物被呛到的情况，可以用手掌轻轻拍打背部，帮助食物排出

总结

对于顿呛的饮食调理，建议食用滋润型的流质饮食和易消化的食物，避免过于干燥、粉末状和辛辣的食物。细嚼慢咽和使用吸管也能有效减少呛咳的发生。如果情况严重，应及时采取急救措施并寻求医疗帮助。