急性腐蚀性胃炎是一种比较严重的疾病。其严重性主要体现在以下几个方面：

1. 症状表现

   • 疼痛剧烈：患者吞服腐蚀剂后，唇、口腔和咽喉部会呈现不同颜色的灼痂，硫酸为黑色痂，硝酸呈深黄色痂等，同时伴有口腔、咽喉部的烧灼感和剧烈疼痛。
   • 消化道受损：腐蚀剂可在唇、口腔、咽喉部呈现不同的颜色，硫酸为黑色痂，硝酸呈深黄色痂等，强碱呈透明水肿等，有助于腐蚀剂的分类。
   • 全身症状：在严重的情况下，患者可出现呕血、休克等症状，甚至因食管或胃的广泛性坏死而导致穿孔，引起腹膜炎、感染性休克等严重后果。

2. 治疗难度

   • 急救处理复杂：急性腐蚀性胃炎是一种急诊，需要立即进行救治。但在早期，由于胃黏膜受到严重损伤，内镜检查是绝对禁忌，这给准确判断病情带来了一定困难。
   • 后续治疗漫长：如果治疗不及时或不当，患者可能会在急性后期逐渐形成食管、责门或幽门瘢痕性狭窄，并可能形成萎缩性胃炎，这些并发症的治疗难度较大，需要长期的治疗和护理。

3. 对生活的影响

   • 饮食受限：患者在治疗和恢复期间，需要严格遵循特定的饮食限制，避免刺激性食物和药物，这会对患者的生活质量造成一定影响。
   • 心理压力：疾病的严重性和治疗的复杂性可能会给患者带来较大的心理压力，影响患者的心理健康。

总的来说，急性腐蚀性胃炎是一种严重的疾病，但及时诊断和治疗可以显著改善预后。如果出现相关症状，应立即就医。