1. 控制总热量与脂肪摄入
- 每日脂肪摄入占总能量20%-25%，高甘油三酯血症者需进一步减少。
- 饱和脂肪摄入少于总能量的10%（高胆固醇血症者低于7%），反式脂肪酸每日不超过2g。
- 优先选择鱼虾、去皮禽肉、瘦肉等低脂动物蛋白，增加大豆蛋白摄入。
2. 膳食结构优化
- 每日食物种类≥12种，每周≥25种，主食增加全谷物、杂豆类。
- 深色蔬菜每日≥250g，水果200-350g，膳食纤维总量25-40g（含7-13g水溶性纤维）。
3. 关键营养素控制
- 胆固醇每日＜300mg（高胆固醇血症者＜200mg），限制动物内脏、蛋黄等高胆固醇食物。
- 食盐每日≤5g，避免酱油、咸菜等高盐食品；添加糖摄入＜总能量的10%。
4. 生活方式配合
- 每周5-7次中等强度运动（如快走、游泳），每次≥30分钟。
- 严格戒烟，限制酒精摄入；保持规律作息，避免夜间加餐。
5. 分季调理建议
- 春季：多食芹菜、芦笋等疏肝蔬菜，忌寒凉油腻。
- 夏季：选择鸭肉、鱼类等清热食材，增加绿豆、赤小豆摄入。
- 秋冬：适当食用羊肉、枸杞等温补食物，补充维生素A、E。
需避免的饮食误区
- 忌油炸食品、烘焙糕点（含反式脂肪酸）。
- 限制红肉摄入（如牛肉、羊肉），减少饱和脂肪酸。
- 避免浓茶、咖啡过量（可能升高胆固醇）。
建议结合血脂检测结果调整饮食方案，必要时在医生指导下配合药物治疗。通过综合管理，可有效改善血脂水平。
