氨基甲酸酯类农药中毒是否影响入职，取决于多个因素，包括中毒的严重程度、治疗后的恢复情况、应聘岗位的性质以及用人单位的具体规定等。以下是对此问题的详细分析：

1. 中毒严重程度：氨基甲酸酯类农药中毒会对人体产生不同程度的危害。轻度中毒者可能出现头痛、头晕、乏力等症状，而重度中毒者则可能表现为呼吸困难、意识障碍、抽搐等。如果中毒症状较轻且及时得到治疗，身体各项指标恢复正常，那么对入职的影响可能较小。但如果中毒症状严重，尤其是对神经系统、心血管系统等造成了不可逆的损害，可能会影响入职。

2. 恢复情况：中毒后经过积极治疗和康复，身体能够完全恢复健康是最为理想的。有些中毒者可能在治疗后仍会留下一些后遗症，如记忆力减退、反应迟钝、肌肉无力等。这些后遗症可能会影响工作效率和工作质量，从而对入职产生不利影响。

3. 应聘岗位性质：不同的工作岗位对员工的身体条件和健康状况有不同的要求。例如，一些需要高强度体力劳动或高度集中注意力的工作，可能对身体素质要求较高；而一些办公室工作或相对轻松的工作，对身体条件的要求可能相对较低。如果应聘的岗位对身体健康状况要求较高，而求职者又有氨基甲酸酯类农药中毒史，那么可能会被拒绝录用。

4. 用人单位规定：用人单位在招聘员工时，通常会根据自身的需求和实际情况制定相应的招聘标准和规定。有些用人单位可能对员工的健康状况有严格的要求，不允许有农药中毒史的员工入职；而有些用人单位则可能相对宽松一些，会根据具体情况进行综合评估。

氨基甲酸酯类农药中毒是否影响入职是一个复杂的问题，需要综合考虑多种因素。如果求职者有氨基甲酸酯类农药中毒史，建议在应聘前如实告知用人单位自己的病情和治疗情况，并提供相关的医疗证明。也可以咨询专业的医生或职业顾问，了解自己的身体状况是否适合从事所应聘的工作。