小儿结核性心包炎饮食禁忌清单
一、禁忌食物类别
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辛辣刺激性食物
- 示例：辣椒、花椒、胡椒、生姜、大蒜、麻辣烫等。
- 影响：刺激胃肠道，引起心率加快、血压升高，加重心脏负担。
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高盐及腌制食品
- 示例：咸菜、腌肉、咸鱼、午餐肉、酱菜等。
- 影响：导致水钠潴留，增加血容量，加重心脏负担和水肿。
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高脂肪、高胆固醇食物
- 示例：动物油（猪油、牛油）、肥肉、油炸食品、动物内脏、蛋黄等。
- 影响：增加血脂和胆固醇水平，加重心血管负担。
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生冷及冰冻食物
- 示例：冷饮、雪糕、冰镇水果等。
- 影响：影响气血运行，加重心脏不适。
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含糖量高的食物
- 示例：糖果、蛋糕、甜饮料、果糖等。
- 影响：引发血糖波动和肥胖，间接增加心脏负荷。
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酒精及刺激性饮品
- 示例：白酒、咖啡、浓茶等。
- 影响：直接损害心肌细胞，导致心率加快，加重病情。
二、其他注意事项
- 避免发物类食物：如公鸡、牛羊肉、海鲜等，可能加重炎症反应。
- 限制单碳水化合物：如精制糖类，可能影响代谢平衡。
- 慎用动物蛋白：如过量红肉，需以优质蛋白（鱼肉、豆制品）替代。
三、饮食建议
- 宜补充：高蛋白（牛奶、鸡蛋、瘦肉）、高维生素（新鲜蔬果、菌藻类）、低盐低脂食物。
- 烹饪方式：少油、少盐，避免煎炸，以蒸煮炖为主。
总结：小儿患者需严格控制刺激性、高盐、高脂及生冷食物，优先选择清淡、营养均衡的膳食，以减轻心脏负担并促进恢复。
