电冰箱食物中毒的早期症状主要表现为胃肠道和全身性反应,具体包括:
一、核心症状
- 恶心与呕吐
患者常出现胃部不适和反复干呕,随后可能呕吐未消化食物或胃内容物。 - 腹痛
多为阵发性绞痛,集中在脐周或上腹部,伴随明显压痛。 - 腹泻
早期可表现为频繁水样便或黏液便,排便次数显著增加。
二、伴随症状
- 头晕与乏力
因毒素影响神经系统,可能出现头晕、全身乏力或意识模糊。 - 低热或寒战
部分患者早期体温轻度升高(≤38℃),并伴有畏寒或寒战。
三、注意事项
若未及时干预,可能迅速进展为脱水(口渴、尿量减少)或休克(血压下降、四肢湿冷)。建议立即停止进食可疑食物,并就医进行呕吐物检测或补液治疗。
(注:不同病原体引起的症状可能略有差异,如副溶血性弧菌可能伴随高热,亚硝酸盐中毒可能引发皮肤青紫。)