清明野餐时被隐翅虫咬了手，可以按照以下步骤进行急救处理：

1. 立即冲洗伤口：一旦发现被隐翅虫咬伤，应尽快用大量的清水或肥皂水冲洗被叮咬部位，冲洗时间应持续15-20分钟。清水能够稀释隐翅虫的体液，减少其对皮肤的腐蚀和刺激；肥皂水则可中和酸性物质，减轻疼痛和红肿。

2. 冷敷消肿：在冲洗后，可以使用冷毛巾或冰袋对伤口进行冷敷。冷敷能够收缩局部血管，减少炎症渗出，从而缓解疼痛、肿胀等症状。但要注意避免直接将冰袋接触皮肤，以防冻伤，建议用毛巾包裹一层。

3. 清洁护理：保持伤口周围的皮肤清洁，每天用温和的清洁剂轻轻清洗伤口周围皮肤，但要避免清洁剂直接接触伤口，防止刺激加重疼痛。清洗后用干净的毛巾轻轻吸干水分，不要用力擦拭。

4. 避免搔抓刺激：被咬后皮肤可能会出现瘙痒症状，但要尽量克制搔抓的欲望，以免导致皮肤破损，增加感染的风险，还可能使炎症加重、范围扩大。如果瘙痒难忍，可以通过轻轻拍打周围皮肤或使用冷敷的方法来缓解。

5. 外用药物：如果局部出现红肿、瘙痒等症状，可以在医生的指导下涂抹一些外用药物，如糖皮质激素类药膏（丁酸氢化可的松软膏等）具有抗炎、抗过敏的作用，能够减轻皮肤炎症反应；炉甘石洗剂则能起到止痒、收敛的作用。但如果局部皮肤出现破损、溃疡等情况，要避免使用炉甘石洗剂，防止刺激伤口。

6. 口服药物：如果咬伤后症状严重，如瘙痒难耐或红肿不退，建议在医生的指导下口服一些抗组胺类药物（氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等），以减轻过敏反应，加速恢复。

清明野餐时被隐翅虫咬了手，要及时采取正确的急救措施，并密切观察伤口变化。如果症状持续加重或出现其他异常情况，应及时就医。