一、推荐饮食
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优质蛋白质
- 食物:牛奶、鸡蛋、鱼肉、瘦肉、豆制品(如豆腐、豆浆)。
- 作用:帮助修复身体组织,增强免疫力。
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维生素与矿物质
- 食物:菠菜、西兰花、苹果、橙子、猕猴桃等新鲜蔬果。
- 作用:补充维生素C、矿物质,提高抗病能力。
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易消化的主食
- 食物:全麦面包、糙米、玉米、小米粥、馒头等。
- 作用:提供能量,减轻肠胃负担。
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增强免疫力的食物
- 食物:香菇、木耳、银耳、栗子等。
- 作用:调节免疫功能,辅助抗感染。
二、需避免的食物
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辛辣刺激性食物
- 如辣椒、大蒜、葱、芥末等,可能加重心脏负担或刺激胃肠道。
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高盐、高脂肪食物
- 如咸鱼、腊肉、肥肉、油炸食品等,易引起水肿或血脂升高。
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易过敏及发物
- 如海鲜(螃蟹、虾)、竹笋、芋头等,可能诱发过敏反应。
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含添加剂的食物
- 如含防腐剂、香精的饮料、零食等,可能加重代谢负担。
三、饮食注意事项
- 少食多餐:避免暴饮暴食,减轻心脏负担。
- 控制盐分:烹饪时少放盐,避免水肿和血压升高。
- 保证营养均衡:术后或发热期间可增加蛋白质和维生素的摄入。
- 注意饮食卫生:避免不洁食物,预防肠道感染。
四、术后食疗方(参考)
- 吉林参炖瘦肉:补气养血,适合术后恢复。
- 冬菇炖鸡胸肉:增强免疫力,促进体力恢复。
- 党参煲瘦肉:调理脾胃,改善食欲。
总结
饮食需结合病情阶段调整,急性期以清淡流质为主(如米汤、粥),恢复期逐步增加蛋白质和维生素。若孩子食欲不佳,可尝试少量多餐或制成泥状食物。具体食谱建议咨询医生或营养师,根据个体情况定制。