多发脑梗死性痴呆患者在饮食上需要特别注意，因为某些食物可能会加重病情或影响康复。以下是一些建议避免的食物：
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高脂肪和高胆固醇食物：这类食物包括各种动物内脏（如猪肝、羊肝、腰花等）、肥肉、油炸食品（如炸鸡、薯条等）以及奶油制品等。这些食物会增加血脂水平，加重血管狭窄和堵塞，不利于脑梗死性痴呆患者的健康。
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高盐食物：咸菜、咸鱼、腊肉、腌渍的蔬菜、灌肠等高盐食物容易导致血压升高和水肿，增加脑血管疾病的风险。
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高糖食物：甜点、冰淇淋、糖果等高糖食物会增加血糖水平，导致体重增加和代谢紊乱，对脑梗死性痴呆患者不利。
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刺激性食物：浓茶、咖啡、辣椒等刺激性食物可能刺激神经系统，增加心脏负担，不利于脑梗死的康复。还应避免饮用过多的酒类，特别是白酒，因为酒精可能会加重脑血管疾病的症状。
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难消化食物：油炸食品和一些乳制品（如全脂牛奶）可能引起腹胀和消化不良，应尽量避免。
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富含反式脂肪的食物：蛋糕、奶茶、蛋挞等深度加工食物中可能含有反式脂肪，这种“坏脂肪”会导致血液中胆固醇水平升高，增加血栓生成的风险。
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红肉和加工肉：红肉（如牛肉、羊肉）和加工肉（如香肠、火腿）富含饱和脂肪，容易使血液粘稠，诱发血管硬化等问题，应尽量少吃。
多发脑梗死性痴呆患者在饮食上应遵循低盐、低脂、低糖的原则，多吃新鲜蔬菜水果和富含纤维素的食物，保持饮食清淡和营养均衡。还应注意控制总热量和脂肪摄入量，以保持健康的体重和生活方式。
