小儿重症肌无力的饮食禁忌主要包括以下几点:
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避免辛辣、刺激性食物:如葱、姜、圆葱、大蒜等,这些食物可能会刺激胃肠道,影响食物的消化和吸收,从而加重病情。
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避免生冷食物:如冷饮、冰淇淋等,这些食物可能会损害脾胃,影响营养的吸收。
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避免烟酒:烟酒中的有害物质可能会对身体造成伤害,影响病情的恢复。
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避免海鲜:海鲜可能会引起过敏反应,加重病情。
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避免羊肉、狗肉等热性食物:这些食物可能会导致内热,影响病情的恢复。
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避免过咸的食物:过咸的食物可能会增加肾脏的负担,影响身体的健康。
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避免不易消化的食物:如油炸食品、烧烤食品等,这些食物可能会增加胃肠道的负担,影响食物的消化和吸收。
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避免寒凉性质的食物:如芥菜、萝卜、绿豆、海带、紫菜、西洋菜、黄花菜、剑花、西瓜、苦瓜等,这些食物可能会损害脾胃,影响营养的吸收。
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避免烟熏食物:烟熏食物可能会产生有害物质,影响身体的健康。
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避免苦味食物:苦味食物可能会伤胃,影响营养的吸收。
在饮食上,小儿重症肌无力患者应该多补充蛋白质,如瘦牛肉、瘦猪肉、羊肉、排骨、鸡蛋等;多食用含有钙的食物,如豆制品、牛奶、虾皮等;多食用含有锌的食物,如木耳、蘑菇、茄子等;多吃新鲜的蔬菜和水果,如韭菜、大白菜、西红柿、马铃薯、苹果、橙子、柚子、葡萄、桃子等。
在烹调方法上,应该挑选蒸、煮、烧、烩等做法,有利于食物的消化和吸收。要保证饮食的营养均衡和多样性,充分发挥食物间营养物质的互补作用。