食物不耐受不会传染。食物不耐受是一种非感染性疾病，与传染病不同，它没有传染源，也不通过任何途径（如接触、空气或唾液）传播给他人。这意味着如果你有食物不耐受的问题，你不必担心会将这个问题传给家人、朋友或同事。

食物不耐受的发生机制主要与个体的免疫系统反应、酶缺乏、药理作用以及其他因素有关。例如，乳糖不耐受是由于体内缺乏足够的乳糖酶来分解乳糖，这是一种先天性或后天获得的状态，而不是由病原体引起的疾病，因此不具备传染性。同样的，麸质不耐受（如乳糜泻）涉及对小麦、大麦和黑麦中的蛋白质成分的异常免疫反应，这也不是一种可以通过接触或饮食传播给他人的状况。

虽然食物不耐受本身并不遗传，但某些类型的不耐受确实可能与家族遗传背景相关联。比如，如果一个家庭成员患有乳糖不耐受或其他形式的食物不耐受，那么其他成员也可能因为相似的基因构成而有较高的风险患上相同的状况。这并不意味着它是直接遗传的，也不是说它能像传染病那样从一个人传给另一个人。

值得注意的是，尽管食物不耐受不是传染病，但它可以导致一系列令人不适的症状，包括但不限于消化不良、腹胀、腹泻、皮肤问题等。对于那些已经知道自己的食物不耐受情况的人来说，最好的做法是避免食用会引起症状的食物，并寻求医生或营养师的专业建议以确保营养均衡。

对于怀疑自己可能有食物不耐受的人，应该咨询医疗专业人员进行适当的诊断。通常，这包括记录详细的饮食日记以追踪症状与特定食物之间的联系，以及可能进行的食物激发试验或血清食物特异性IgG抗体检测来辅助确诊。通过这种方式，人们可以更好地了解自己的身体对各种食物的反应，并采取措施管理他们的健康。

食物不耐受并不是一种可以通过日常交往或者共餐等方式传染给他人的条件。它是个体化的健康问题，需要根据个人的具体情况进行个性化的管理和治疗。如果您有任何疑问或者需要进一步的帮助，请务必联系专业的医疗服务提供者。