部分食物不耐受具有遗传倾向,但并非所有食物不耐受都会遗传给下一代。
食物不耐受是一种复杂的变态反应性疾病,其发生与免疫系统、遗传、环境等多种因素有关。如果父母对某种食物存在不耐受情况,孩子发生食物不耐受的风险会较其他人有所增加。比如,某些特定的基因变异可能导致个体对某些食物成分的代谢或消化能力存在缺陷,进而引发食物不耐受,这种由基因决定的不耐受就可能遗传给下一代。有研究表明,如果父母双方具有相同的食物不耐受症状,孩子食物不耐受的风险高达 70%。
不过,即使父母存在食物不耐受情况,孩子也不一定会出现食物不耐受。食物不耐受的类型多样,不同类型的遗传倾向也可能不同。而且,除了遗传因素外,肠道菌群、饮食习惯、生活方式、疾病状态等环境因素也在食物不耐受的形成中起到重要作用。