粗制棉子油中毒的形成机制涉及以下关键因素：
一、棉酚的存在与来源
棉籽中含有的棉酚（一种萘衍生物或细胞原浆毒）是主要毒性成分。粗制棉子油未经精炼处理，棉酚含量远超国家标准，长期或大量食用后导致中毒。
二、摄入途径
- 直接食用粗制棉子油：未精炼的棉子油因加工工艺不完善，棉酚未被有效去除。
- 食用棉籽饼粕：榨油后的棉籽副产品（如棉饼）若未经脱毒处理，棉酚残留较高。
三、毒理作用
棉酚通过以下机制引发中毒：
- 细胞毒性：破坏神经、心、肝、肾等器官的细胞结构，导致变性或坏死。
- 代谢障碍：干扰电解质平衡（如低血钾），引发肌无力、瘫痪甚至呼吸衰竭。
- 生殖系统损害：导致生殖腺萎缩，影响生育功能。
四、高危因素
- 食用量及时间：短期内大量摄入或长期少量积累均可能中毒。
- 个体差异：肝肾功能不全者解毒能力弱，更易出现严重症状。
- 生产或生活环境：产棉区人群因接触棉籽或相关制品的机会较多，风险较高。
五、中毒过程
- 潜伏期：数小时至数天不等，部分因延迟发病而错过洗胃时机。
- 进展阶段：早期表现为恶心、呕吐、腹痛等消化系统症状，后期可发展为多器官衰竭（如肝昏迷、肾衰竭）。
综上，粗制棉子油中毒的形成是棉酚毒性、摄入途径及个体风险因素共同作用的结果，需通过规范加工流程和避免食用未处理棉籽制品来预防。
