一、饮食原则
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低盐低脂饮食
- 每日盐摄入量不超过6克，避免咸菜、腌制品等高盐食物，以减轻心脏负担。
- 减少动物脂肪、油炸食品及反式脂肪酸摄入，优先选择瘦肉、鱼类、豆类等富含不饱和脂肪酸的食物。
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高钾饮食
- 多摄入香蕉、橙子、土豆、菠菜等富含钾的食物，维持心肌细胞正常电生理活动，降低心律失常风险。
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适量优质蛋白
- 选择蛋清、鱼类、瘦肉等易消化且低脂的蛋白质来源，避免过量加重心脏负担。
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避免刺激性食物
- 忌辛辣食物（如辣椒）、酒精、咖啡及浓茶，以免刺激交感神经导致心率加快。
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增加膳食纤维
- 多吃蔬菜、水果及全谷物，促进肠道蠕动，预防便秘（便秘可能诱发心律失常）。
二、推荐食谱
早餐
- 燕麦粥：富含膳食纤维，搭配少量坚果（如杏仁）补充健康脂肪。
- 水煮蛋：提供优质蛋白，建议每天不超过1个。
- 香蕉：补充钾元素，稳定心肌电活动。
午餐
- 清蒸鱼（如鲈鱼）：低脂高蛋白，富含Omega-3脂肪酸，保护心血管。
- 杂粮饭（糙米+藜麦）：控制血糖波动，减少心脏负担。
- 蒜蓉西兰花：高纤维、低热量，富含维生素C。
晚餐
- 鸡胸肉沙拉：搭配生菜、番茄、紫甘蓝，补充维生素和抗氧化物质。
- 蒸南瓜：富含果胶和钾，帮助调节血压。
加餐（可选）
- 酸奶（无糖）：调节肠道菌群，避免血糖骤升。
- 核桃：适量摄入（每天3-5颗），补充不饱和脂肪酸。
三、注意事项
- 规律饮食：一日三餐定时定量，避免暴饮暴食。
- 控制体重：肥胖会增加心脏负荷，需通过饮食和适度运动维持BMI在正常范围。
- 监测电解质：定期检查血钾、镁水平，必要时在医生指导下补充。
- 避免过饱：餐后2小时内避免平躺，以防胃食管反流引发不适。
四、禁忌食物
- 高盐：如腊肉、罐头食品。
- 高糖：如蛋糕、含糖饮料。
- 刺激性饮品：咖啡、浓茶、酒精。
总结
饮食调整需结合个体健康状况，若合并糖尿病、高血压等疾病，需进一步限制糖分或胆固醇摄入。建议在医生或营养师指导下制定个性化食谱，并配合药物治疗及定期复查。
