食管损伤的形成可以由多种原因引起，以下是一些常见的原因：

1. 1.机械性损伤：异物损伤：吞咽尖锐或较大的异物（如鱼刺、骨头、假牙等）可能会刺伤或划伤食管壁。医源性损伤：在医疗过程中，如内镜检查、食管扩张术或放置胃管时，可能会对食管造成损伤。
2. 2.化学性损伤：腐蚀性物质：误服强酸、强碱等腐蚀性物质会严重损伤食管黏膜，导致化学性食管炎，甚至食管穿孔。药物：某些药物（如某些抗生素、非甾体抗炎药等）在某些情况下也可能对食管造成损伤，尤其是如果服药后立即躺下或饮水不足时。
3. 3.热损伤：烫伤：摄入过热的食物或饮料（如热汤、热茶）可能会烫伤食管黏膜。
4. 4.放射损伤：放射治疗：头颈部或胸部肿瘤的放射治疗可能会对食管造成损伤，导致放射性食管炎。
5. 5.感染性损伤：感染：某些感染（如真菌、病毒或细菌感染）可能会引起食管炎，导致食管黏膜损伤。
6. 6.自发性损伤：食管破裂：这种情况较为罕见，通常由剧烈呕吐、咳嗽或分娩等引起的腹压突然增加导致食管破裂，称为Boerhaave综合征。
7. 7.肿瘤：食管癌：食管癌本身或其治疗（如手术、放疗）可能会导致食管损伤。

食管损伤的症状可能包括胸痛、吞咽困难、恶心、呕吐、发热等。严重的情况下，可能会引起并发症，如食管穿孔、感染或出血。如果怀疑食管损伤，应及时就医进行诊断和治疗。