草甘膦是一种广谱除草剂，主要用于控制阔叶杂草，对禾本科植物（如小麦）具有毒性。 小麦催熟时绝对不能使用草甘膦 ，否则会导致小麦死亡，影响产量甚至绝产。以下是具体说明：

一、草甘膦对小麦的毒性机制

草甘膦通过抑制植物体内烯醇式丙酮酸羧化酶的活性，阻断光合作用中的碳代谢，从而抑制植物生长。但小麦作为禾本科植物，其生理代谢途径与阔叶植物存在差异，草甘膦对其毒性显著增强，会导致叶片失绿、茎秆干枯，最终死亡。

二、正确的小麦催熟方法

1. 自然成熟催熟

   让小麦在田间自然成熟，避免人为干预是最安全的方式。此时植株已具备自然脱落籽粒的能力，可减少损失。

2. 人工辅助脱粒

   若需提前收获，可采用联合收割机进行脱粒，效率较高且对产量影响较小。

三、错误使用草甘膦的风险

• 成熟小麦喷洒 ：若在小麦接近成熟时喷洒草甘膦，药剂会通过叶片吸收，导致植株迅速失绿枯死，籽粒无法正常灌浆，最终绝产。

• 未成熟小麦喷洒 ：虽然未成熟小麦对草甘膦的敏感性较低，但此阶段喷洒仍可能抑制生长，影响产量和品质。

四、建议与总结

• 避免混用 ：若需控制田间杂草，建议选择对禾本科植物安全的除草剂，如2,4-D等专用除草剂，并严格在播种后、出苗前使用。

• 参考规范 ：农业使用应遵循《农药安全使用规范》，佩戴防护装备，避免药剂残留对后续作物或人体健康的影响。

综上，草甘膦不可用于小麦催熟，需采用科学方法管理小麦生长周期。