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酒精类饮品
包括啤酒、米酒及各类含酒精饮料,酒精会直接损伤肝细胞,加重肝硬化。 -
辛辣刺激性食物
如辣椒、生姜、大葱等,可能刺激消化道黏膜,诱发炎症或出血。 -
高脂肪及油炸食品
肥肉、油炸食品、动物内脏等含大量胆固醇和脂肪,易导致脂肪沉积,加重肝脏代谢负担。 -
坚硬粗糙食物
如坚果、油炸食品、粗粮(玉米、高粱)、带刺带骨肉类等,可能划伤食管或胃底静脉,引发出血。 -
高盐及腌制食品
肝硬化腹水患者需严格限盐,避免腌制食品(咸鱼、腊肉等),以防加重水肿和腹水。 -
产气及高糖食物
如豆类、洋葱、碳酸饮料、甜点等,可能加重腹胀或代谢紊乱。 -
含氮量高的食物
肝性脑病患者需限制蛋白质摄入,避免肉类、蛋类、奶制品等高蛋白食物,以防氨中毒。
其他注意事项:
- 避免滥用药物(如镇静剂、解热镇痛药),以免加重肝损伤。
- 饮食以清淡、易消化为主,少食多餐,保证营养均衡。
具体饮食方案需结合病情阶段(如是否出现腹水、肝性脑病)调整,建议在医生指导下制定个性化饮食计划。