根据安徽省关于新型农村合作医疗（新农合）的参保政策，75岁老人是否需要缴费需结合当地规定和参保年限综合判断，具体说明如下：

一、参保年龄与缴费要求

1. 无统一免缴年龄

   安徽省目前没有统一规定75岁以上老人免缴新农合。是否需要缴费由各地根据经济情况自主决定。

2. 缴费年限要求

   • 参保人员需累计缴费满15年才能享受终身报销待遇。

   • 若未达到规定年限，需继续缴费至满15年；若超过75岁仍未缴费满15年，则无法享受报销。

二、地方政策差异

1. 经济较好地区的补贴政策

   • 例如铜陵市及其下辖县对连续参保缴费满5年的70周岁以上居民实行代缴，个人缴费由财政统筹解决。

   • 枞阳县合作医疗管理中心表示，经认定后可免缴个人缴费。

2. 其他地区的常规政策

   • 多数地区要求60岁以上老人需缴费至满15年，未达年限需继续缴费。

   • 例如桐城市87岁的老人无需缴费但可报销，而84岁的老人仍需缴费。

三、特殊群体待遇

• 农村五保、低保及优扶对象 ：依据民政部门认定，可免缴参合费用。

• 非农业户口人员 ：非农业户口（如城市职工）无法参保新农合。

四、建议

1. 咨询当地医保部门

   由于政策存在地区差异，建议通过县医保部门或乡镇合作医疗管理中心确认具体政策，避免因政策调整影响待遇。

2. 关注缴费年限

   若预计未来无法满足15年缴费年限，可提前咨询是否可以补缴或转为其他医疗保障方式。

综上，75岁老人是否需要缴纳新农合需结合当地政策和个人参保年限，建议通过官方渠道核实最新规定。