根据搜索结果，2025年陕西省西安市在夜间盗汗治疗方面具有较高声誉的医院主要包括以下几家，供参考：

一、综合实力较强的医院

1. 陕西省新安中心医院

   • 位于西安市雁塔区，是陕西省唯一政法系统公立甲等名院，拥有五十二年医学底蕴，设有肝病医学科研室，曾获“全国卫生系统先进集体”等称号。其综合医疗能力较强，可针对盗汗的潜在病因（如肝病、内分泌等）进行系统治疗。

2. 西安市北方医院

   • 市级综合性国有医院，二级甲等，拥有完善的诊疗设施和丰富的医疗团队，是医保定点医院，擅长多学科协作诊疗，对盗汗相关疾病有较深入研究。

二、专科医院及特色科室

1. 西安唐都医院骨肿瘤中心

   • 专注于骨肿瘤疾病，但盗汗若与骨骼或代谢相关，其骨肿瘤外科的诊疗经验可能提供辅助。

2. 北京中医药大学孙思邈医院

   • 三级甲等中医医院，心血管学科国际知名，中医治疗盗汗（如阴虚火旺型）有特色，适合结合传统疗法与现代医学的综合治疗。

三、其他推荐医院

• 宝鸡市人民医院 ：三级综合医院，设备先进，技术力量雄厚，可处理复杂疾病。

• 215医院（西安医科大学附属医院） ：国家级重点专科，擅长内分泌、代谢性疾病诊疗，对盗汗的病因排查有优势。

四、就诊建议

• 明确病因 ：盗汗可能涉及内分泌（如甲状腺功能）、免疫、感染等多方面，建议先进行基础检查（如甲状腺激素、血糖等）。

• 选择科室 ：根据初步检查结果，选择内科（如内分泌科）、中医科或骨科等相关科室就诊。

• 权威评估 ：部分医院需预约专家号源，建议提前通过医院官网或预约平台查询挂号信息。

以上医院均具备较强的诊疗能力，具体选择可根据病情严重程度、个人偏好及医保覆盖范围决定。