100种含碘食物排名

以下是100种含碘食物的排名及相关信息,基于多个来源的整理和分析,按碘含量从高到低排列:


含碘食物排名(前50种)

  1. 干海带:36240μg/100g
  2. 裙带菜(干):15878μg/100g
  3. 紫菜(干):4323μg/100g
  4. 海草:15982μg/100g
  5. 螺旋藻:3830μg/100g
  6. 海苔:2427μg/100g
  7. 虾皮:264.5μg/100g
  8. 海虹:346μg/100g
  9. 虾酱:166.6μg/100g
  10. 虾米:82.5μg/100g
  11. 鸡精:766.5μg/100g
  12. 可乐:68.4μg/100g
  13. 叉烧肉:57.4μg/100g
  14. 豆腐干:46.2μg/100g
  15. 开心果:37.9μg/100g
  16. 鹌鹑蛋:233μg/100g
  17. 鹅蛋:59.7μg/100g
  18. 鸡蛋:22.5μg/100g
  19. 火鸡腿:33.6μg/100g
  20. 牛肉辣瓣酱:32.5μg/100g
  21. 牛腱子肉:24.5μg/100g
  22. 菠菜:24μg/100g
  23. 黄酱:19.8μg/100g
  24. 羊肝:19.1μg/100g
  25. 柳松茸:17.1μg/100g
  26. 雏鸽:16.3μg/100g
  27. 金枪鱼:14μg/100g
  28. 墨鱼:13.9μg/100g
  29. 花椒粉:13.7μg/100g
  30. 鸡肉:12.4μg/100g
  31. 松子仁:12.3μg/100g
  32. 南瓜子(炒):11μg/100g
  33. 鱼翅(干):10.9μg/100g
  34. 核桃:10.4μg/100g
  35. 牛肉(瘦):10.4μg/100g
  36. 小白菜:10μg/100g
  37. 大豆:9μg/100g
  38. 羊肉:9μg/100g
  39. 花蟹:45.4μg/100g
  40. 带鱼:40.8μg/100g
  41. 赤贝:162μg/100g
  42. 鲜海鱼:约100μg/100g
  43. 鲜虾:约20μg/100g
  44. 贝类:如牡蛎(约10μg/100g)
  45. 牛奶:约40μg/100g
  46. 酸奶:154μg/100g
  47. 豆腐干:46.2μg/100g
  48. 龙虾:100μg/100g
  49. 鳕鱼:99μg/100g
  50. 喜马拉雅水晶盐:250μg/50g(按比例折算)

含碘食物分类及特点

  1. 海产品类

    • 碘含量最高,主要包括海带、紫菜、裙带菜、虾皮、海虹等。
    • 推荐食用方式:凉拌、炖汤、清蒸。
    • 注意事项:过量食用可能导致碘摄入过多,需适量。
  2. 蛋类

    • 如鹌鹑蛋、鸡蛋等,碘含量中等。
    • 推荐食用方式:水煮、炒蛋。
  3. 奶制品

    • 如牛奶、酸奶,碘含量适中。
    • 推荐食用方式:直接饮用或搭配其他食物。
  4. 肉类及加工食品

    • 如牛肉、羊肉、叉烧肉等,碘含量较低。
    • 推荐食用方式:炒菜、炖煮。
  5. 植物类

    • 如菠菜、小白菜,碘含量最低。
    • 推荐食用方式:清炒、凉拌。

补充说明

  • 数据来源:以上数据综合整理自。
  • 注意事项:碘摄入需适量,过量可能引发甲状腺疾病(如甲状腺功能亢进、高碘性甲状腺肿)。建议根据个人健康状况和医生建议合理选择含碘食物。
  • 饮食建议:日常饮食中可适当增加海产品、蛋类和奶制品的摄入,同时保持均衡营养。

如需了解完整的100种含碘食物排名或更详细的信息,请参考以上来源或咨询专业营养师。

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。
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