关于临近保质期商品的处理，需根据商品类型、保质期长短及销售策略综合判断，具体方法如下：

一、商品处理方式

1. 退货或换货

   若商品存在质量问题或未到保质期，可联系供应商协商退货或换货。

2. 降价促销

   通过集中标注“临期”或“特价区”销售，利用折扣吸引消费者购买。例如：

   • 距离保质期1个月时，按原价的80%销售；

   • 2周后未售完，再降价20%。

3. 集中销售区域

   设置“临期食品专区”或“特价区”，将临期商品集中摆放，便于消费者识别。

4. 捐赠或转售

   • 部分商品可捐赠给餐饮机构（如以成本价卖给食堂）；

   • 通过内部消化（如员工福利）处理少量剩余商品。

5. 销毁处理

   对无法销售且已过期的商品，需按照食品安全法规进行销毁，避免流入市场。

二、管理规范

1. 库存监控与预警

   定期检查商品保质期，对接近保质期的商品提前预警，避免积压。

2. 标签与公示

   通过显著标识（如“临期”“近保”）和专区管理，履行告知义务。

3. 合同条款约定

   与供应商签订协议，明确临期商品处理方式（如退货、返厂或销毁）。

三、消费者权益保护

• 七天无理由退换 ：符合《消费者权益保护法》的商品，消费者可要求退换货；

• 投诉与维权 ：若商家拒绝合理要求，可通过平台介入、消费者协会或市场监管部门投诉。

四、特殊商品处理

• 食品类 ：优先通过促销、捐赠或销毁处理，剩余部分按食品安全规定处置；

• 非食品类 ：可协商退货、降价或作为库存清理。

通过以上方法，既能减少过期商品对健康和经济的潜在风险，又能有效管理库存成本。