保质期最后一天的食品是否属于临期食品,这主要取决于其具体的保质期时长以及相关的界定标准。
根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规及行业标准,临期食品是指即将到达食品保质期,但仍在保质期内的食品。而关于食品临期的具体界定,各地和各行业可能会有所不同,但通常会参考以下一些常见的标准:
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保质期1年以上的食品:临近保质期通常为到期前30天内。
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保质期半年至1年的食品:临近保质期通常为到期前20天内。
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保质期90天以上不足半年的食品:临近保质期通常为到期前15天内。
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保质期30天以上不足90天的食品:临近保质期通常为到期前10天内。
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保质期16天至30天的食品:临近保质期通常为到期前5天内。
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保质期少于15天的食品:临近保质期通常为到期前1至4天内。
如果保质期最后一天的食品符合上述相应的临期标准,那么它就可以被视为临期食品。但需要注意的是,不同地区、不同行业对于临期食品的界定可能会有所差异。因此,在实际操作中,需要根据当地的具体规定和行业标准来判断。