梅州的丧葬流程主要包括以下步骤：

1. 逝者净身：为逝者擦洗身体，换上寿衣。这一步骤体现了对逝者的尊重，确保逝者在离世后能以整洁的面容和得体的装束离去。

2. 遗体接运：家属通知殡仪馆或相关服务机构后，由专业人员将逝者遗体从家中或医院转移至殡仪馆。在此过程中，会使用专业的运输工具和设备，以确保遗体的安全和尊严不受侵犯。

3. 遗体冷藏：遗体接运至殡仪馆后，通常会被放置在冷藏柜中进行冷藏保存。这一步骤是为了保持遗体的新鲜度，为后续的葬礼和告别仪式提供时间准备。

4. 布置灵堂：根据家属的需求和预算，布置灵堂。灵堂的布置包括搭建灵棚、摆放花圈、设置灵位等。同时，还会安排专人负责守灵和接待前来吊唁的亲友。

5. 追悼告别：在灵堂内举行追悼告别仪式，让亲友们向逝者表达哀思和缅怀之情。此环节可能包括播放逝者的生平介绍、家属致辞、亲友吊唁等。

6. 遗体火化：追悼告别仪式结束后，逝者遗体将被送往火化间进行火化。火化过程通常由专业人员操作，确保火化过程的安全和顺利进行。

7. 骨灰处理：火化完成后，骨灰会被收集并交给家属。家属可以选择将骨灰寄存于殡仪馆或公墓，也可以选择其他安葬方式如树葬、海葬等。

梅州的丧葬流程涵盖了从逝者净身到骨灰处理的一系列环节，每个环节都充满了对逝者的尊重和缅怀之情。