海南水果种类介绍
海南作为热带岛屿,盛产各种美味水果,以下为您详细介绍:
特色水果
- 菠萝蜜:也叫树菠萝、木菠萝,原产于印度、马来西亚,传入海南岛已有百年历史,全岛普遍栽培。有30多个品种,分硬肉类和软肉类。每年春天开花,夏秋间果熟,成熟时香气飘溢。当地年轻人约会前会将其当作口香糖咀嚼几口以改变口腔异味,还有健体益寿的作用。
- 蛋黄果:又名狮头果、蛋果、桃榄、仙桃。果实球形,未熟时果绿色,成熟果黄绿色至橙黄色,光滑,皮薄,果肉橙黄色,富含淀粉,质地似蛋黄且有香气。果实除生食外,可制果酱、冰奶油、饮料或果酒,还具有美容功效,能帮助消化、化痰、补肾等。
- 番荔枝:又叫佛头果、释迦果、番梨,原产南美洲及印度。果实呈圆形或圆锥形,果皮淡绿色,有鳞状凸起,果肉呈乳白色的浆质,柔软而稍带胶状,味甜微酸,并具芳香,入口即溶,果实中部有很多籽。
- 番石榴:又叫做鸡屎果,属桃金娘科热带灌木或小乔木。外表看起来有点像梨,果实通常呈青色或淡黄色,熟透时也有的呈淡红色。好的番石榴果肉很厚,籽核比较少,吃起来口感脆,味道甜还带着特有的清香。
- 黄皮:原产中国南部,是海南的特产水果,已有1500年以上栽培历史。果实小,浆果呈长鸡心形、椭圆形,果实富含糖分、有机酸、果胶等,果肉嫩滑多汗,酸甜可口,有特殊气味,具有健脾开胃、消痰化气、润肺止咳等功效。可加工成果脯、果冻等,在民间素有“果中之宝”之称。
知名水果
海口莲雾
仙桃莲雾一直是海口的优质产业之一,种植面积广、规模大。香甜可口,脆嫩多汁,富含维生素和矿物质元素,营养价值很高。现有中国红莲雾和黑钻莲雾两个品种是海南省优质热带水果品种,广受消费者喜爱。
陵水圣女果
即樱桃番茄,除具有普通番茄的所有营养成分外,其维生素含量是普通番茄的1.7倍。果形优美,色泽鲜红艳丽,脆甜可口,风味独特。陵水县因土地肥美、气候适宜,生产的樱桃果实大小形状均匀,色泽美观,色香味俱全,含有人体所需的多种维生素,深受全国消费者喜爱。
澄迈福橙
2003年从广东澄迈县引种栽培成功的具有典型地方特色的热带柑桔作物,被评为中国十大名优橙。特点是果大、皮薄、汁多、硒含量高、酸甜可口、特别适口。
永兴荔枝
海南海口秀英区永兴镇特产,永兴镇被称为“荔枝之乡”,依托火山资源得天独厚的生态优势,保存了约1万株不同类型的乡土荔枝树。其荔枝从火山土壤中吸收了多种矿物质元素,果大核小,味道鲜美,色泽鲜艳,经常食用还具有保健作用。
琼中青橙
1988年琼中县从广东进口的连江红橙,经过逐步改良,于2003年正式更名为琼中青橙。以皮绿、橙甜、汁多、皮薄而闻名全国,是海南热带水果的主要品牌。
海南芒果
三亚独特的地理位置和气候特点适宜发展热带水果产业,农业部授予三亚“中国芒果之乡”称号。近年来三亚扩大热种养技术开发创新,加强成果推广,芒果广泛种植让很多农民受益。
椰子
海南岛也叫椰岛,椰子树是海南四大热带作物之一。椰子果肉和水可以食用,椰子油是很好的食用油,具有滋补作用,能清热解毒、润肺止咳,是很好的保健食品,还可制成椰子饭、椰奶冰、椰子酒等美食。
火龙果
果实椭圆形,直径10 - 12厘米,外观红色或黄色,具绿色圆形三角形叶状体,果肉白色、红色或黄色,种子黑色。营养丰富,功能独特,热量低,是受欢迎的减肥水果,在海南被广泛种植,是当地常见水果和游客必买水果之一。
榴莲
被称为“水果之王”,海南的榴莲很有名。果肉细腻、柔软、香甜,富含维生素和营养,但味道独特,有人喜爱,有人觉得味道太浓。
杨桃
7 - 9月份成熟,有甜味的也有酸味的,甜味的可作水果吃,酸味的可制作调料,其果肉横切酷似星星,因此又被称为“星星果”。