水利工程需要办理的证件主要包括以下几类，具体要求如下：

一、施工前必备证件

1. 水上水下施工许可证

   所有水上或水下施工作业需向海事部门申请，包含港口航道、疏浚、水下爆破等工程。

2. 施工许可证

   需向建设部门提交申请表、企业资质证、施工图纸审查合格书等材料。

3. 相关资质文件

   包括施工总承包资质、专业承包资质（如水利水电工程施工总承包）、安全生产许可证等。

二、企业资质要求

1. 等级资质

   承包水利工程需具备乙级及以上设计资质（除水文设施外）和乙级及以上监理资质。

2. 专业资质

   根据工程类型，可能需水利工程勘察资质、水土保持资质等。

三、人员与管理文件

1. 岗位资格证书

   初期可考施工员、质检员、安全员等，经验丰富后报考二级建造师、造价工程师等。

2. 职称体系

   技术职称从助理工程师晋升至教授级高工，与资质等级对应。

3. 监理单位资质

   需具备水利工程建设监理资质，分为甲级、乙级、丙级，需定期复查。

四、其他注意事项

• 船舶资料 ：施工船舶需提供船舶清单、租船协议、安全证书等。

• 资金证明 ：提交建设单位开户银行出具的资金证明。

• 合同文件 ：包括施工合同、监理合同、质量监督申请表等。

以上证件和资质需根据具体工程规模、类型及地区要求办理，建议提前咨询当地水利部门或专业机构。