当您发现物价局定价过高时，可以通过以下步骤进行投诉和解决：
一、投诉的合法性和依据
根据《中华人民共和国价格法》第三十八条，任何单位和个人都有权对价格违法行为进行举报。政府价格主管部门（如物价局）应当建立价格违法行为的举报制度，并保护举报人的合法权益。因此，您的投诉是受到法律保护的。
二、具体的投诉渠道
您可以选择以下途径进行投诉：
拨打全国统一价格举报电话：12358
这是专门用于举报价格违法行为的全国热线电话，工作人员会记录您的投诉内容并处理。通过“12315”平台投诉
您可以拨打12315电话或登录其官网进行在线投诉，该平台同样接受价格问题的举报。前往当地物价局或市场监督管理局
如果您希望面对面反映问题，可以前往当地物价局或市场监督管理局的办公地点提交投诉。建议提前准备好相关证据材料。邮寄举报信件
您可以将投诉信件邮寄至当地物价局或价格举报中心，确保信件内容清晰、具体，并附上相关证据。
三、投诉时需要准备的材料
为了使您的投诉更有效，建议您准备以下材料：
- 购物凭证：如发票、收据、小票等，证明商品或服务的价格。
- 商品信息：包括商品名称、价格、购买时间等。
- 其他相关证据：如价格异常的对比信息、宣传材料等。
四、投诉流程及注意事项
- 明确投诉对象：通常是当地物价局或市场监督管理局。
- 清晰表达问题：在投诉时，说明物价问题的具体表现，例如价格过高、价格欺诈等。
- 保持耐心：物价部门会根据您的投诉进行调查，处理结果可能需要一定时间。
- 举报人权益保护：根据法律规定，您的举报信息会得到保密，且举报人可能获得鼓励。
五、进一步的法律支持
如果您在投诉过程中遇到困难，可以咨询法律专业人士或消费者协会，他们可以在法律范围内为您提供帮助。
通过以上途径和步骤，您可以有效解决物价局定价过高的问题。如需更多帮助，请随时联系！
