选择进行保胆取石手术的医院时，以下几点是需要考虑的：

1. 医院的专业水平和声誉：选择在治疗胆结石方面有丰富经验和良好声誉的医院。
2. 医生的资质和经验：选择有丰富保胆取石手术经验的医生，他们能够根据患者的具体情况制定最佳的治疗方案。
3. 医院的设备和技术：选择拥有先进设备和技术的医院，这将有助于提高手术的成功率和患者的康复速度。
4. 医院的位置和交通便利性：选择离家较近或交通便利的医院，以便于术后复查和随访。

根据以上考虑因素，以下是一些在保胆取石手术方面有良好声誉的医院：

1. 北京协和医院：作为中国顶尖的综合性医院之一，北京协和医院的肝脏外科具有强大的综合诊治平台，能够成功诊治各种肝胆系统疑难杂症6。
2. 四川大学华西医院：华西医院是国内外知名的大型综合性医院，其胆道外科在胆囊结石的治疗方面有丰富的经验2。
3. 中国人民解放军总医院：作为中国最大的综合性医院之一，中国人民解放军总医院在肝胆疾病的治疗方面有很高的水平2。
4. 江苏省中西医结合医院：该院普外科在保胆取石手术方面有丰富的经验，并结合中医药进行术前术后管理，降低结石复发率4。
5. 广州市南沙区第六人民医院：该院的外一科是卫生部第一批保胆取石基地，有丰富的保胆取石手术经验7。

在选择医院时，建议您根据自己的具体情况和需求，综合考虑以上因素，并咨询专业医生的意见。