工程监理费的收费标准通常基于工程概算投资额的一定比例来确定，具体比例会根据工程的性质、规模、复杂程度等因素有所差异。《建设工程监理与相关服务收费管理规定》（发改价格【2007】670号）曾对监理费用的收取提供了较为详细的指导，尽管该文件已经于2016年被废止，但其内容仍然具有一定的参考价值。

依据670号文的精神，对于建筑工程而言，监理费一般按照工程概算投资额的一定比例收取，大致范围为1.2%到2%；市政工程可能在0.8%至1.5%之间；而交通工程则大概为1%至1.8%等。如果工程的技术难度或复杂程度较高，或者处于特殊环境，监理费的比例可能会适当上调，以体现监理工作的专业性和工作量的增加。例如，超高层建筑、大型桥梁等项目的监理费比例可能会达到2%至2.5%，甚至更高。

监理费的计费基数通常是工程的静态投资部分，包括建筑安装工程费、设备及工器具购置费等，而不包括涨价预备费、建设期利息等动态投资部分。这意味着监理费主要基于实际发生的成本而非预期的成本增长来进行计算。

在实际操作中，监理费的收取还可能根据双方协商的结果、市场行情以及项目具体要求等因素进行调整和确定。例如，若项目地处高海拔地区，可能需要考虑附加的高程调整系数，这在670号文中也有所提及。海拔高度超过2000米时，每上升一个档次都会有一个相应的附加调整系数。

值得注意的是，自国家发展改革委发布《关于进一步放开建设项目专业服务价格的通知》（发改价格〔2015〕299号）以来，工程监理费实行了市场调节价，这意味着不再强制执行固定的费率标准，而是允许建设单位与监理企业通过协商自行确定监理费的具体数额。因此，在签订监理合同时，双方应详细讨论并明确监理费的计算方式、支付时间等相关条款，以避免日后可能出现的争议。

举例说明，假设某工程总造价为3100万元，那么根据670号文的规定，可以先查找施工监理服务收费基价表，然后应用直线内插法计算出初步的监理费基价。在这个例子中，计算得出的施工监理费基价为80.23万元。接着，考虑到工程复杂程度和高程等因素，乘以相应的调整系数，最终得出的施工监理收费基准价为68.20万元。再考虑到市场调控因素，经过一系列计算后得到最终的监理费用。

虽然670号文已被废止，但它所提供的框架仍然是当前市场上许多监理费用谈判的基础。随着市场的变化和发展，监理费用的具体数额越来越依赖于合同双方的协商结果，这也体现了市场化定价的趋势。不过，为了确保公平合理，建议在制定监理费用时仍需参照类似670号文这样的标准作为参考，并结合实际情况作出适当调整。