大医院通常不建议进行保胆取石手术，主要原因可以归纳为以下几点：
1. 术后复发率高
保胆取石手术只是将胆囊内的结石取出，但胆囊本身可能存在病变或功能异常，这会导致结石的复发率较高。根据相关研究，保胆取石术后结石的复发率可达20%-30%，且复发后的结石处理难度更大，可能需要再次手术。
2. 胆囊癌变风险
胆囊长期受到结石刺激，可能引发胆囊壁的慢性炎症，进而增加癌变风险。研究表明，胆囊结石患者的胆囊癌发生率显著高于普通人群。切除胆囊可以降低这一风险，而保胆取石手术无法完全消除这种隐患。
3. 缺乏科学共识支持
2021年，《中华外科杂志》发表的《胆囊良性疾病外科治疗的专家共识》明确指出，胆囊切除术是胆囊良性疾病的唯一治愈性手段，并反对使用保胆取石手术。这一共识表明，学术界普遍认为保胆取石手术缺乏科学依据，难以作为规范化治疗手段。
4. 微创胆囊切除的优越性
相比保胆取石，腹腔镜胆囊切除术已成为胆囊手术治疗的“金标准”。该手术创伤小、恢复快，且术后并发症少，对患者的生活质量影响较小。此外，人体对胆囊缺失有良好的代偿机制，切除胆囊后通常不会出现严重的健康问题。
5. 国外和国内主流观点
欧美国家和国内主流大医院普遍采用胆囊切除术，而保胆取石手术更多出现在一些低级别的医院或特定情况下。这种差异反映了保胆取石手术在技术规范性和长期疗效上的争议。
总结
大医院不建议保胆取石手术，主要是因为其术后复发率高、癌变风险大，且缺乏科学共识支持。相比之下，腹腔镜胆囊切除术具有创伤小、恢复快、安全性高等优势，是治疗胆囊结石的首选方案。患者在选择手术方式时，应充分了解各种方法的优缺点，并在专业医生的指导下做出决策。
