教授和二级教授主要在 职称级别、学术要求、招聘条件和岗位职责 等方面存在区别：
- 职称级别 ：
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教授 ：是高校教师职称中的最高级别，分为一级、二级、三级和四级。其中，一级教授通常为院士级别，是学界的顶尖人物。
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二级教授 ：是教授职称中的较高级别，通常被认为是学界临近泰斗级的人物，研究领域在国内处于领先地位，并有一定的知名度。
- 学术要求 ：
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教授 ：需要具备一定的学术能力和业绩，如获得过国家级科研项目、发表过高水平学术论文等。
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二级教授 ：通常需要具备更高的学术成就和贡献，例如在相关领域做出过显著贡献、获得过重大科研项目等。
- 招聘条件 ：
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教授 ：可以通过公开招聘或者内部推荐等方式产生。
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二级教授 ：通常是通过竞争性选拔产生，招聘条件相对较高。
- 岗位职责 ：
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教授 ：主要负责教学任务和管理班级。
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二级教授 ：除了教学任务外，还负责指导研究生、开展科研工作、组织学术交流等重要职责。
- 待遇和级别 ：
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教授 ：不同级别的教授在工资待遇和职称级别上存在差异，一级教授通常享有最高的待遇和地位。
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二级教授 ：工资和级别比四级教授和三级教授高，但比一级教授低。
综上所述，二级教授在高校中属于高级教职，具有较高的学术地位和影响力，通常需要在特定领域做出显著贡献，并通过竞争性选拔产生。相比之下，教授职称虽然也较高，但在学术要求、招聘条件和职责方面相对较为宽泛。