如果单位不给请假让员工离职，员工可以采取以下措施：
- 与单位协商 ：
- 员工可以先与单位协商，了解单位拒绝批准请假的原因，并尝试协商解决问题。如果是因为工作需要不能批准假期，员工可以尝试调整自己的工作安排，以便更好地满足单位的工作需求。
- 向劳动保障部门投诉 ：
- 员工可以向当地劳动保障部门投诉，请求帮助解决问题。在投诉中，员工需要提供相关证据和材料，例如请假申请表、单位的拒绝函等，以证明单位违反了劳动法规。
- 提起劳动仲裁 ：
- 如果协商和投诉无法解决问题，员工可以向当地劳动仲裁委员会提起仲裁。在仲裁中，员工需要提供相关证据和材料，并进行举证和辩论，以争取获得公正的仲裁结果。
- 提起诉讼 ：
- 如果仲裁无法解决问题，员工可以向法院提起诉讼，要求单位给予相应的赔偿。在诉讼中，员工需要提供相关证据和材料，并进行举证和辩论，以争取获得公正的判决结果。
- 拒绝函 ：
- 员工需要提供单位拒绝请假的函件或通知，以证明单位拒绝批准员工的请假申请。
- 工作安排表或工作日志 ：
- 员工需要提供工作安排表或工作日志等证据材料，以证明员工已经尽可能地安排自己的工作，以便更好地满足单位的工作需求。
- 相关证据材料 ：
- 员工需要提供与请假不批被迫离职有关的其他证据材料，例如单位未按照劳动法规处理请假申请的证据等。
- 投诉或仲裁申请书 ：
- 如果需要向劳动保障部门投诉或提起仲裁，员工需要准备投诉或仲裁申请书等材料。
建议员工在采取上述措施时，先咨询专业的法律人士，以确保自己的权益得到充分保障。